Título/s: Manual de buenas prácticas: industria láctea: producción de dulce de leche
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR
Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social. Superintendencia de Riesgos del Trabajo. Buenos Aires, AR
Editor:
Palabras clave: Dulce de leche; GMP; Calidad; Manual de calidad; Industria láctea; Simbología; Diagramas de flujo; Riesgos
Idioma: spa
Fecha: 2017
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