Título/s: Análisis sensorial y nutricional de peras y manzanas del banco de germoplasma de la estación experimental INTA Alto Valle
Autor/es: Barda, N.; Corti, G.; Calvo, P.; De Angelis, V.; Gittins, C.; Miranda, M.; Suárez, P.
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Villa Regina. Neuquén, AR
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. INTA, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Análisis sensorial; Peras; Manzanas
Idioma: spa
Fecha: 2015
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