Título/s: Sala para el aprovechamiento comercial de la carne de herbívoros silvestres exóticos
Autor/es: Brillarelli, M.V.; Martinelli, L.
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-San Martín de los Andes. San Martín de los Andes, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Carnes; Animales de caza; Cadena de valor
Idioma: spa
Fecha: 2015
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