Título/s: Implementación de un alimento fortificado con hemoglobina bovina como prevención de la anemia en escolares
Autor/es: Smutt, E.; Boschi, E.; Wilner, A.
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Asistencia Tecnológica para la Demanda Social. Salta, AR
Universidad Nacional de Lanús. UNLa. Lanús, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Hemoglobina; Ganado bovino
Idioma: spa
Fecha: 2015
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