Título/s: Nueva línea para procesar pacú de piscicultira en la cooperativa piracuá
Autor/es: Boeri, R.; Almada, C.; Guirín, G.; Montecchia, C.; Villian, M.
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR
Buenos Aires. Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación. Comisión de Investigaciones Científicas. CIC. Buenos Aires, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Quitosano; Frutillas
Idioma: spa
Fecha: 2015
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