Título/s: Planta de encurtidos y dulces de cañada escobar
Autor/es: Casoliba, R.; Bravo, M.D.; Araya, E.
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Santiago del Estero. Santiago del Estero, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Encurtidos; Fabricación; Alimentos
Idioma: spa
Fecha: 2015
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