Título/s: Fortalecimiento de competencias técnicas en el área de microbiología
Autor/es: Yanke, J.; Espejo, C.; Possetto, M.
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mendoza. Mendoza, AR
Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-San Luis. San Luis, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Microbiología de alimentos; Industria alimentaria
Idioma: spa
Fecha: 2015
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