Título/s: Puesta en marcha de una planta de congelado de langostino en la unidad nº 6 del servicio penitenciario federal
Autor/es: Boeri, R.; Montecchia, C.; Villian, M.
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR
Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. CICPBA. Buenos Aires, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Alimentos congelados; Langostinos
Idioma: spa
Fecha: 2013
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