Título/s: Contaminación con esporulados en cisternas de leche (estudio exploratorio)
Autor/es: Ramos, E.; Robert, L.; Thomas, J.A.
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Rafaela, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Industria láctea; Cisternas; Contaminación de alimentos
Idioma: spa
Fecha: 2013
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