Título/s: Una experiencia de transferencia internacional de conocimientos. Mejora en la sustentabilidad de la seguridad alimentaria a partir del aprovechamiento de las pérdidas poscosecha
Autor/es: Carrizo, Guillermo; Vázquez, María Elvira
Institución: INTI-Mar del Plata, AR
INTI-Programa Asistencia y Cooperacion Internacional. Buenos Aires, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Seguridad alimentaria; Cooperación internacional; Transferencia de tecnología; Desarrollo sustentable; Poscosecha
Idioma: spa
Fecha: 2013
Notas: Industrialización de alimentos
Ver+/-
Ver el documento (formato PDF)Descargar
Atrás