Título/s: Informe final del ensayo interlaboratorio: Composición de ácidos grasos 2003
Autor/es: Gatti, Patricia; Rodríguez, María Alejandra; Giraudo, Cintia; Puglisi, Celia; Castro, Liliana
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR
INTI-Interlaboratorios. Buenos Aires, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Acidos grasos; Composición química; Métodos de determinación; Métodos de análisis; Ensayos de laboratorio; Leche en polvo; Muestreo; Homogeneidad; Estabilidad; Datos estadísticos; Técnicas estadísticas
Idioma: spa
Fecha: 2003
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