Término solicitado: ANALISIS SENSORIAL/(66)
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| Título: | JOURNAL OF TEXTURE STUDIES; AN INTERNATIONAL JOURNAL OF RHEOLOGY, PSYCHORHEOLOGY, PHYSICAL AND SENSORY TESTING OF FOODS |
| URL: | https://onlinelibrary.wiley.com/journal/17454603 |
| ISSN: | 0022-4901 |
| Edición: | WESTPORT. US |
| Notas: | A partir de 2009 suscripción de Biblioteca Central |
| Descriptores: | ALIMENTOS; INDUSTRIA ALIMENTARIA; REOLOGIA; PRODUCTOS; ANALISIS SENSORIAL; TEXTURA |
| Ubicación: | LACTEOS-037 - INTI-Lácteos |
| Colección: | año/s, volumen/es(números)  Ver Indices 2006, 37(1-5) 2007, 38(1-3, 6) 2008, 39(1-6) |
| Título: | JOURNAL OF SENSORY STUDIES |
| URL: | https://onlinelibrary.wiley.com/journal/1745459x |
| ISSN: | 0887-8250 |
| Edición: | MALDEN. US |
| Descriptores: | ANALISIS SENSORIAL; PERCEPCION SENSORIAL; ASPECTOS PSICOLOGICOS; INDUSTRIA ALIMENTARIA; PRODUCTOS LACTEOS; ALIMENTOS; SABOR |
| Ubicación: | 0956 - PRES |
| Colección: | año/s, volumen/es(números) Ver Indices 2009, 24(1-6) |
Fin
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